淀粉和面粉的区别可以做什么好吃的（淀粉和面粉的区别）

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面粉是小麦磨成的，可以做成面条、面包等。它是北方的主要食物。淀粉是一种从种子和块茎植物中提取的葡萄糖粉末。淀粉主要用于烹饪时增稠，工业上多用于制造葡萄糖、酒精等。淀粉有很多种，有小麦淀粉、红薯淀粉、莲藕淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、菱角淀粉、玉米淀粉。与淀粉相比，面粉是微黄色的，淀粉是亮白色的，颜色更纯，手感涩。总结如下。

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